Bahan dan bumbu:
- Siapkan 3 potong daging ayam segar
- 1 Sendok makan light soy saus
- 1 Sendaok makan maizena
- Jahe secukupnya di iris-iris
- Bumbu ayam goreng
- Marinade
- 1/2 Sendok teh garam
- 2 Sendok makan gula
- 4 Sendok makan cuka beras
- Saus secukupnya
- 3 Sendok makan madu
Cara menyajikan:
- Beri bumbu marinade,diamkan selama 30 menit.Campur potongan ayam dengan light soy saus, maizena, goreng dalam minyak panas hingga matang sampai berwarna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.
- Tuang saus ke dalam wajan, tambahkan jahe,panaskan dengan api kecil hingga meresap,kemudian masukan ayam goreng,aduk hingga rata.
- Ayam goreng saus madu jahe siap di hidangkan bersama keluarga.